根据要测量的温度，有多种类型的热电偶可用。
热电动势及公差
根据热电偶的类型，通过根据 JIS 标准热电动势表转换产生的热电动势来测量温度。容差是换算温度减去温度传感器的温度得到的*大允许值，范围从容差较小的1*到容差较大的3*。
热电偶寿命
热电偶的寿命根据其使用温度和气氛的不同而有很大差异。*般来说，当在低于正常使用温度的氧化气氛中使用时，铂基热电偶（R、B、S）可持续使用约 2,000 小时，而其他热电偶（K、E、J、T）可持续使用约 10,000 小时。如果在上限温度下使用，寿命将大大缩短50~250小时。当热电偶接近其使用寿命时，它不再指示正常温度并*终断开连接。
热电偶通常由导线、*缘管、保护管、插座和接线盒组成。*缘管的作用是防止两种导线除**以外的部分接触。保护管根据使用温度选择金属管和陶瓷管，根据使用场所和条件还有保护管和端子盒式。
铠装热电偶是在金属保护管内插入导线，并封装高纯氧化镁等无机*缘体作为*缘材料而制成的热电偶。因此，*缘性、气密性优异，薄型可弯曲使用。但由于它采用金属保护管，因此不适合1000℃以上的高温。
热电偶、温度控制器、记录仪等通过称为补偿引线的专用引线连接。补偿引线可补偿由于热电偶和测量仪器端子之间的温差而产生的误差。因此，必须使用与热电偶类型相同的补偿导线进行连接。使用其他补偿线或导线会导致温度误差。
补偿导体根据其类型进行颜色编码，以便于识别。